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Kaiser-Erdäpfel « Vorheriges Thema | Nächstes Thema »

katze_edith katze_edith ist weiblich
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Kaiser-Erdäpfel Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springenZum Ende der Seite springen

ZUTATEN:

1/2 kg Erdäpfel
12 dkg Butter
2 Eier
1 KL Salz
6 El Rahm

Butter
Brösel


ZUBEREITUNG:

Das Backrohr auf 190°C vorheizen.
Eine Schüssel gut ausbuttern und bebröseln.
Die Eier trennen und Schnee schlagen

Die am Vortag gekochten Erdäpfel (ev. sind welche übrig ...) schälen und reiben, bzw. pressen.
Butter mit Dotter schaumig abtreiben. Die Erdäpfel mit Salz und Rahm drunter mischen und den Schnee sachte unterheben.

Alles zusammen in die feuerfeste Form füllen und bei guter Hitze ca. 3/4 Stunde backen.

Diese Kaiser-Erdäpfel stürzen und mit einer großen Salatplatte den Liebsten servieren!

Auf gutes Gelingen und viel Spaß beim Verspeisen!
Eure Katze_ Edith


Ich gebe gerne noch vor dem Backen einige Butterflöckchen oben drauf
04.10.2016 15:10 katze_edith ist offline E-Mail an katze_edith senden Beiträge von katze_edith suchen Nehmen Sie katze_edith in Ihre Freundesliste auf

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